La un moment dat in vara aceasta restaurantul Uptown era inchis pentru o mica renovare. Spun, o mica renovare, pentru ca nu s-a schimbat mai nimic, ceea ce e foarte bine. Locul arata oricum foarte bine.
Dar nu mai pot spune acelasi lucru despre mancare. Sper sa fie doar o greseala. Poate era bolnav bucatarul si i-a luat altcineva locul sau poate a fost eu stiu ce problema. Sper doar sa fie un lucru temporar si Uptown sa isi revina.
Am incercat pastele cu ton care nu erau nici pe departe la fel de bune ca inainte. Nici pastele quattro formaggi pe care si le-a luat o prietena nu erau prea bune. Nici chiar salata verde care inainte era un amestec foarte bun de diferite frunze verzi 
nu era la fel.
Iar noul desert (un fel de tort cu nuca si curmale) am inteles ca era oribil.
Una peste alta, mancarea nu a fost nici pe departe ce era inainte. Sper doar sa isi revina pentru ca Uptown era unul din locurile mele preferate.
Nu revin inca cu stelutele pentru ca le-as taia cam multe. Le mai dau o sansa si revin in curand
Uptown?…Of course - articolul din 22 aprilie 2009
Stiu restaurantul Uptown inca de cand eram in facultate (probabil el este chiar mai vechi) si pot sa spun ca nu s-a schimbat aproape deloc. Sa nu credeti ca acesta este un lucru negativ. Meniul nu s-a schimbat deloc (poate doar preturile), dar mancarea a ramas la fel de buna ca intotdeauna. Si de ce ai schimba ceva bun?
Trebuie sa va spun inca de la inceput ca este unul din restaurantele mele preferate; si pe buna dreptate, as adauga.
Locatia este exceptionala: strada Rabat, zona Dorobanti, pe un colt de strada linistita, foarte aproape de Ministerul Afacerilor Externe.
Acolo, la pranz, veti gasi oameni de afaceri si diplomati, iar seara publicul se schimba doar un pic.
Ce gasesti la Uptown? Aperitive exceptionale (terina de somon, tartar de ton, pasta de rosii uscate si pasta de masline), peste (recunosc ca nu este specialitatea lor) si vita. Ahhhh, mult iubitul muschi de vita. Ador muschiul de vita in sange, iar la Uptown, muschiul cu sos de piper este divin. Atat de bun incat te face sa te gandesti la el si sa planifici ca il vei manca la pranzul ce urmeaza. Il tai si poti vedea o bucata perfecta. Nu stiu de unde iau vita, dar ma indoiesc ca este din Romania.
Iar deserturile le detest: sunt atat de bune incat sigur au adaugat la silueta mea vreo cateva sute de grame: panacota de portocale cu sos de fructe de padure si moelleux au chocolat (suna mult mai bine asa decat in denumirea lor: lava cake). Poate si faptul ca sunt unele dintre deserturile mele preferate imi afecteaza un pic judecata. Dar credeti-ma: trebuie neaparat sa le incercati.
Cafeaua? Illy, bineinteles – deci perfecta .
Restul este tipic unui restaurant scump: pentru ca da, este un restaurant destul de scump. Sa zicem ca din pensia minima (pentru cei ce nu stiu Min. Sarbu a zis ca nu exista pensie sub 300 de lei in Romania) platesti o masa pentru 2 persoane – asta daca la masa nu se afla fani ai vinului .
Iar acum subiectul meu preferat: serviciile. Ei, da. Chelnerii romani sunt tot chelneri romani, oriunde te-ai duce. Oricum ai lor sunt peste medie: de obicei sunt foarte amabili si rapizi, fara insa sa iti dea vreun sfat sau fara sa lase impresia ca le-ar face placere sa lucreze acolo. Iar certurile intre ei si cu sefa de sala, de fata cu clientii, nu sunt chiar cea mai buna idee.
Uptown a fost si inca ramane unul din restaurantele mele preferate. Vi-l recomand oricand!
Mancare: 5 stelutze
Raport calitate/Pret: 5 stelutze
Servicii: 4 stelutze
Ambient: 5 stelutze
Locatia: 5 stelutze
www.uptown.ro
